CROQUE MONSIEUR

Domingo en la mañana, te quieres consentir? Deseas preparar un desayuno diferente y sabroso? Tienes el tiempo para disfrutarlo?  Te invito a probar este clásico de la cocina francesa, no te asustes, es super sencillo y lo vas a disfrutar.

Ingredientes para 2 personas 

·         4 rebanadas de pan de molde

·         6 rebanadas de queso amarillo o queso fundido

·         2 rebanadas de jamón de pierna sin grasa

·         Mantequilla

·         10 cucharadas de Salsa Bechamel 

·         Nuez moscada

·         Sal y pimienta al gusto

Preparacion

Preparar la Salsa Bechamel de acuerdo a las instrucciones de la receta, pero preparen solo la mitad reduciendo las proporciones. 

Untar las rebanadas de pan con esta salsa, y luego van a hacer los sandwiches, colocando primero sobre una tapa de pan  una rebanada de queso amarillo, luego el jamón, después la otra rebanada de queso y tapas con la otra rebanada de pan. 

Colocar el sandwich en una bandeja que irá al horno. Poner un poco de Salsa Bechamel sobre el sandwich y la otra rebanada de queso arriba.  Ponerlo en el horno a 200ºC durante 15 minutos hasta que derrita el queso y se dore.

Acompáñenlo con frutas de estación, jugo natural y café. Van a comenzar una mañana fantástica.