Junior`s Delicatessen

Recetas, ideas, Tips y comentarios del apasionante mundo creativo de la cocina, ideado con la intencion de compartir el arte de la buena comida con amigos y conocidos

viernes, 23 de octubre de 2015

Entremeses con masa lista

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Estas laminas u obleas de masa pre-hecha, que se venden en los mercados y se conservan congeladas, son muy versátiles a la hora de hacer...
lunes, 7 de septiembre de 2015

Soja texturizada en sofrito de Ajoporro y Aji Dulce

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Estimados amigos para hoy les traigo un plato super fácil, delicioso y sano, especial para los veganos, y es una muy buena alternativa pa...
domingo, 6 de septiembre de 2015

Ensalada Niçoise, un clasico

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Buenas amigos, no me había perdido tome una pequeñas vacaciones. En esta ocasión les traigo una preparación  clásica. Cuando un plato de...
miércoles, 12 de agosto de 2015

Ensalada Rayada Junior`s

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Esta ensalada   que es muy colorida, sana, sencilla, barata y buena,   y aunque mis compatriotas   habitantes de esta tierra de gr...
martes, 11 de agosto de 2015

Huevos duros, cómo hacer (cocinar) y pelar, fácil y rápido

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Los Huevos duros o cocidos son una parte básica para muchas recetas, como unos huevos rellenos, sandwichs o para las ensaladas.  Esta...
lunes, 10 de agosto de 2015

La Focaccia, delicioso pan italiano

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La Focaccia es un pan nacido de tan sólo cinco ingredientes: agua, harina, levadura, sal y aceite de oliva, cuya  combinación  logra ...
jueves, 30 de julio de 2015

La Cachapa

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La   cachapa , hecha con maíz (choclo) tierno   o   maíz jojoto   es un plato típico de nuestra tierra de gracia. Es probablemente de o...
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Somos un emprendimiento en el área gastronómica, nuestro estilo es la cocina casera contemporánea venezolana, ofrecemos nuestro servicio bajo la modalidad de catering (por encargo) de comidas y refrigerios, elaborando platos y menús en presentaciones acordes al evento social o empresarial a cubrir.
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